こんにちは、インドネシア在住のLili（yns121072020）です。
日本人にも有名、シンガラジャのお肉屋さん「Indoguna Meatshop」の訪問レポです。
ジャカルタにも2か所お店が、その場で焼いてもらうこともできる。
残念ながら、チカランはお肉の販売のみ。
追記（2022.8.1）
新しくオープンした「COWGIRL MEAT SHOP」にも行ってみたが、品揃えが少なかった。
場所
シンガラジャの奥。
Water Boomを背にして左側の通り、韓国スーパーの斜め向かい。
| 名称 | Indoguna Meatshop Cikarang |
| 住所 | Ruko Galeria Blok D No. 7, Cibatu, Cikarang Sel., Bekasi, Jawa Barat 17530 |
| 電話 | +62 21 8990 5111 |
| 営業時間 | 【月～金】 9:00～18:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 公式HP | 見る |
| meatshopindoguna_ckrg |
外観は。
暗くて少し入りにくい雰囲気ですが、ちゃんと営業しています。
店内
入って左側に冷凍のお肉、正面のショーケースには生のお肉が並んでいる。
お肉は全て牛肉。
ソーセージは一部鶏肉が使われている商品も。
豚肉は向かいの韓国スーパーのものがおいしいです。
正面のショーケースにはひき肉もあり。
店員さんに欲しい量を伝えて取ってもらおう。
フライドポテト、野菜、パンなども冷凍で売られているので、お肉に添えてもいいかも。
タレも一緒に買える。
骨付きカルビ焼いてみた
買った骨付きカルビをお家で焼いてみました。
焼く前のお肉。
焼き上がったお肉。
普通のフライパンで焼きました。
固くもなく、パサパサ感もなく、牛肉の味がしっかりしておいしかったです。
まとめ
日本人にも有名、シンガラジャのお肉屋さん「Indoguna Meatshop」
焼肉やステーキに使えるがっつける系のお肉が買える。
お家焼肉、BBQにぴったり。