こんにちは、インドネシア駐妻のLili(yns121072020)です。
この記事では、日本人の間でもおいしいと有名なシンガラジャのお肉屋さん「Indoguna Meatshop」を紹介します。
Indoguna Meatshopは、ジャカルタにも2か所お店があります。
そして、ジャカルタのお店ではレストランを併設していて、その場でお肉を食べることもできます。
残念ながらチカランではお肉の販売しかしていませんが、おいしいお肉が買えるので、ぜひ行ってみて下さい！
場所
場所は、シンガラジャです。
Water Boomを背にして左側の通りの韓国スーパーの斜め向かい辺りにあります。
| 名称 | Indoguna Meatshop Cikarang |
| 住所 | Ruko Galeria Blok D No. 7, Cibatu, Cikarang Sel., Bekasi, Jawa Barat 17530 |
| 電話 | +62 21 8990 5111 |
| 営業時間 | 【月～金】 9:00～18:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 公式HP | 見る |
| meatshopindoguna_ckrg |
お店がこちらです。
外からみると暗くて少し入りずらい雰囲気をしていますが、ちゃんと営業しているので安心して入店して下さい。
店内
店内は、このような感じになっています。
まず、お肉ですが入って左側の冷凍庫に冷凍のお肉、正面のショーケースには生の状態のお肉が置かれています。
因みに、お肉は全て牛肉です。
ソーセージには鶏肉が使われているものもありますが基本的にはすべて牛肉、豚肉の取り扱いはなしです。
おいしい豚肉が食べたい時は、向いの韓国スーパーで買うのがおすすめです！
正面のショーケースにはひき肉もあります。
ローカルスーパー同様、店員さんに欲しいグラムを伝えて取ってもらいましょう。
また、フライドポテトや野菜、パンなども冷凍で売られているので、それらを買ったお肉に添えるのも良いと思います！
更に、いろんな種類の焼肉のタレが用意されているので、お肉に合うタレも一緒に購入できます。
骨付きカルビを焼いてみた！
購入した骨付きカルビをお家で焼いて食べた時の写真を紹介します！
まず、焼く前のお肉がこちらです。
そして、焼きあがったものがこちらです。
我が家にはそんなにすごい調理器具はないので普通のフライパンで焼きましたが、固くもなく、パサパサ感もなく、牛肉の味がしっかりしていておいしかったです！
まとめ
パパイヤでもお肉は売られていますが、家庭用に加工されたものが多いですよね・・・
Indoguna Meatshopでは、焼肉やステーキなどに使えるがっつける系のお肉が売られているので、おうち焼肉やみんなで集まってBBQをする時なんかはぜひ利用してみて下さい！
このブログでは他にもおいしい食材が買えるチカランのお店をいくつか紹介しているので、ぜひご覧下さい。