こんにちは、インドネシア在住のLili（yns121072020）です。
日本クオリティのおいしいケーキ屋さん「Patisserie Achmad Aris Udagawa」購入レポです。
日本人の奥さんとインドネシア人の旦那さんが経営。
お店は東ジャワ州クディ、ジャカルタ・チカランのバザーにも時々出店している。
場所
東ジャワ州、クディ。
スラバヤを南西に下ったところ。
| 名称 | Pâtisserie Achmad Aris Udagawa |
| 住所 | Jl. Panglima Sudirman No.37, Ringin Anom, Kec. Kota, Kota Kediri, Jawa Timur 64129 |
| 営業時間 | 11:00～18:00 |
| 定休日 | なし |
| 電話 | (0354) 688 689 |
| achmadarisudagawa |
人気の理由
甘さ控えめで繊細、日本人好みのケーキ。
パティシエはインドネシア人の旦那さん「アフマドさん」
約14年間日本で修行を積んだそう、ピエール・エルメ・パリも含まれるとか。
日本で学んだ技術、スイーツの本場フランス人から学んだ技術にこだわってケーキを作っている。
ジャカルタ・チカランで買えるところ
バザーか予約販売が行われている時。
チカランのCJCで予約販売があった時は、地域のLINEグループで情報が回ってきました。
CJCの予約販売で買ったケーキ
以前、CJCの予約販売でケーキを買った時のメニューです。
よく新作を出しているそうなので、内容は変わるかも。
迷ってしまうくらいの種類があります。
どれもおいしかった、個人的には特にプリンとマカロンが好みでした。
まとめ
日イ夫婦が経営する日本クオリティのケーキ屋さん「Patisserie Achmad Aris Udagawa」
ジャカルタ・チカランでは買える時が限られますが、次の機会にぜひ試してみて。
中には、片道4時間かけて店舗まで行かれたというブログも拝見しました（驚）
スラバヤ方面に行った時は、お店に立ち寄ってみるのもいいかも。