こんにちは、インドネシア駐妻のLili(yns121072020)です。
バンドン観光で立ち寄れるスラビが有名なお店「Waroeng Setiabudhi」を紹介します。
私の知っている縁がカリカリのスラビではなかったのでびっくりしたのですが、どうやら今回私が食べたスラビがバンドン風のスラビのようです！
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場所
場所は、バンドンの中心地とレンバンの間くらいです。
| 名称 | Waroeng Setiabudhi |
| 住所 | Jl. Dr. Setiabudi No.175, Gegerkalong, Kec. Sukasari, Kota Bandung, Jawa Barat 40153 |
| 営業時間 | 14:00～23:00 |
| 定休日 | なし |
| 電話 | (022)2017895 |
| waroengsetiabudhi |
店内
お店は壁がなく開放的で、1階と2階にテーブルがあります。
今回は、2階席で食事をしました。
スラビは、お店の前にある専用の土鍋？で焼いてもらえます。
火はコンロではなく、炭火を使用しています！
スラビは全体的にふわふわした食感ですが、裏側がカリッと焼き上がっていておいしいです！
メニュー
メニューは、主にスラビ・バクソ・ミーがメインです。
それぞれ、種類がたくさんあって選ぶのに迷ってしまいます。
お店に入るとこちらの紙のメニューを渡されるので、注文したいメニューの欄に希望の数を書いてレジへ持って行きます。
今回、スラビを4種類とバクソを注文しました。
こちらが、ピザ・ソーセージ・卵ソーセージ味です。
全部マヨネーズがかかったものを選んでしまったので、見た目はどれも一緒(笑)
そして、1つ甘めのものを注文してみようということで、こちらのバナナチョコレートも注文してみました。
最後にこちらが、ミーバクソです。
飲み物は、インドネシア生活で初めてアボガドジュースに挑戦してみました。
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まとめ
バンドンのスラビは1つのボリュームが結構あるので、1人1つで十分だったかもしれません。
隣の席のインドネシア人グループも1人1つ食べてさっといなくなりました(笑)
ジャカルタで普段見るスラビとは違いますが、バンドン風のスラビもまた違ったおいしさがありました！